Jüdisches Museum Berlin

Druckgrafik: Von Schächten und Zubereitung der Speisen. Aus: Paul Christian Kirchner, Jüdisches Ceremoniel

Inv.-Nr.:: GDR 78/16/0

Joh. Georg Puschner

Von Schächten und Zubereitung der Speisen. Aus: Paul Christian Kirchner, Jüdisches Ceremoniel

Kupferstich auf Hadernbütten

Nürnberg: Peter Conrad Monath 1734

Dargestellt/erwähnt:: Paul Christian Kirchner
Schlagworte:: Arbeitskleidung; Aschkenasim; Brauchtum; Chalaf (Schächtmesser); Fürth; Gemeindeleben; Gruppendarstellung; Illustration; Jude (Darstellungstradition); Jüdisches Ceremoniel [Zeremoniell] (Titel); Kaschrut; Kupferstich; Nürnberg; Rabbiner; Rind; Schochet; Schächten; Tracht; jüdisch-christliche Beziehung; jüdische Gemeinde

Inv.-Nr.:: 2001/59/1

Koscher-Aufkleber des Rabbinats Ansbach für die Mazzen & Eiernudel-Fabrik J. Flamm Uffenheim

Papier, gummiert

Uffenheim 1901 - 1950 1885 bis 1938

Dargestellt/erwähnt:: J. Flamm Mazzen & Eiernudelfabrik Uffenheim
Schlagworte:: Ansbach; Kaschrut; Koscher-Aufkleber; Koscher-Kennzeichnung; Landjude; Lebensmittelindustrie; Pessach; Rabbinat; Uffenheim; Unternehmensgeschichte; hebräische Schrift

Inv.-Nr.:: 2008/124/2

Bekanntgabe der Eröffnung der koscheren Fleischerei von Moses Marx (1877-?)

Papier

Stettin 10.10.1905

Dargestellt/erwähnt:: Hermann Vogelstein; Julie Herz Fleischerei Moses Marx; Moses Marx Fleischerei Moses Marx; Synagogen-Gemeinde Stettin
Schlagworte:: Gründung; Kaschrut; Reklamezettel; Schlachterei; Szczecin; Unternehmensgeschichte; hebräische Schrift

Fotografie (s/w): Arbeitsraum der koscheren Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Inv.-Nr.:: 2006/198/6

Leonard Freed

Arbeitsraum der koscheren Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Fotografie auf Silbergelatine-Barytpapier Bleistift, Filzstift, Stempel

Frankfurt am Main 1961

Dargestellt/erwähnt:: Albert Stern Fleisch und Wurstwaren
Schlagworte:: Arbeitskleidung; Dauerausstellung JMB: 13.4 Gegenwart - Coming out; Frankfurt am Main; Kaschrut; Kippa; Schlachterei; Schochet; Schwarz-Weiß-Fotografie; koscher

Inv.-Nr.:: Konvolut/160/0

Sammlung Ulrich Gerhardt

Deutschland 1900 bis 1976

Dargestellt/erwähnt:: Palestine Posts, Telegraphs & Telephones; Universität Halle(-Wittenberg); Simon Lamm; Samuel Grössler; Berlin Museum; Rembrandt van Rijn; Hirsch Grünhut; Dietrich Gerhardt; Gershom Scholem; Simon Landau; Esra Munk; Zwi Sofer; Ulrich Gerhardt; Keren Kajemeth LeIsrael JNF - KKL
Schlagworte:: Alltagskultur; Banja Luka; Berlin; Beten (Tätigkeit); Bordighera; Chanukka; Christentum; Dresden; Ethnologie; Familienleben; Halle (Saale); Hamburg; Hebräisch (Sprache); Iași; Identität; Islam; Istanbul; Jerusalem; Judentum; Judenviertel; Kaschrut; Kleidung; Kraków; Kult; Kunstgeschichte; Lebensbedingungen; Lektüre (Motiv); Liturgie; Mostar; Novi Sad; Orthodoxes Judentum; Osteuropa; Ostjuden; Pale (Bosnien); Rabbiner; Rassentypologie; Religion; Religionswissenschaft; Sakralbau; Sarajevo; Schabbat; Speyer; Tauberbischofsheim; Weltkrieg (1914-1918); Wissenschaft des Judentums; Wissenschaftler; Wrocław; autobiografische Literatur; deutsch-jüdisches Verhältnis; hebräische Schrift; jüdischer Kalender (Kalendersystem); jüdisches Fest; polnische Juden; russische Juden; römisch-katholische Kirche
Dokument:: Findbuch: Konvolut_160_Sammlung Ulrich Gerhardt

Inv.-Nr.:: 2008/124/6

Preistafel der Fleischerei Moses Marx

Papier

Stettin 20er Jahre des 20. Jahrhunderts

Dargestellt/erwähnt:: Moses Marx Fleischerei Moses Marx
Schlagworte:: Kaschrut; Preisliste; Schlachterei; Szczecin; Unternehmensgeschichte; hebräische Schrift

dreidim. Gegenstand des weltlichen Gebrauchs: Sammeldatensatz: Rotweingläser aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

Inv.-Nr.:: 2008/4/25/25.001-25.015

Sammeldatensatz: Rotweingläser aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

Glas / Bleikristall; handgefertigt, geschliffen

4. Viertel des 19. Jahrhunderts

Dargestellt/erwähnt:: Anselm Simon; Caroline Simon
Schlagworte:: Bingen am Rhein; Esskultur; Kaschrut; Trinkglas

Inv.-Nr.:: 2000/501/1

Koscher-Zertifikat für Zucker

Papier

Berlin 31.7.2000

Dargestellt/erwähnt:: Yitzhak Ehrenberg Jüdische Gemeinde zu Berlin; Jüdische Gemeinde zu Berlin; Südzucker AG
Schlagworte:: Berlin; Kaschrut; Koscher-Zertifikat; Lebensmittel; Rabbiner; hebräische Schrift

Inv.-Nr.:: 2002/342/2

Werbeschild Rubinsteins Wiener Restaurant

Blech, lackiert

um 1930

Dargestellt/erwähnt:: Rubinsteins Wiener Restaurant
Schlagworte:: Berlin; Kaschrut; Magen David; Restaurant; Unternehmensgeschichte; Werbeschild; hebräische Schrift; Świnoujście

Druckerzeugnis: Register der rituellen Speisehäuser und Hotel-Restaurants

Inv.-Nr.:: 2007/250/4

Verein zur Förderung ritueller Speisehäuser

Register der rituellen Speisehäuser und Hotel-Restaurants

Offsetdruck

Hamburg 11.1902

Schlagworte:: Deutschland; Europa; Hamburg; Kaschrut; Klappkarte; Magen David; Restaurant; Verzeichnis; religiöse Organisation

Inv.-Nr.:: 2002/342/1

Werbeschild Rubinsteins Wiener Restaurant

Blech, lackiert

Berlin um 1930

Dargestellt/erwähnt:: Rubinsteins Wiener Restaurant
Schlagworte:: Berlin-Charlottenburg (Ortsteil); Kaschrut; Magen David; Restaurant; Unternehmensgeschichte; Werbeschild; hebräische Schrift; Świnoujście

Inv.-Nr.:: 2006/141/2

Mitgliedskarte der Jüdischen Gemeinde Berlin für Dr. Irene Runge (geb. 1942)

Papier

Berlin ca. 1970 bis 1989

Dargestellt/erwähnt:: Irene Runge; Jüdische Gemeinde zu Berlin
Schlagworte:: Berlin-Ost; Berlin-Prenzlauer Berg (Ortsteil); Bezugsschein; JMB-Thema: Jüdisches Leben in der DDR; Kaschrut; Mitgliedsausweis; Schlachterei; jüdische Gemeinde

Druckerzeugnis: Menükarte für das Festessen der Soncino-Gesellschaft anlässlich ihrer Jahresversammlung am 24. Mai 1925

Inv.-Nr.:: 2001/388/20

Soncino-Gesellschaft der Freunde des jüdischen Buches, Joseph Budko, Verlag Marx & Co.

Menükarte für das Festessen der Soncino-Gesellschaft anlässlich ihrer Jahresversammlung am 24. Mai 1925

Papier

Berlin 5.1925

Dargestellt/erwähnt:: Restaurant Vienna; Felix Struck; Moritz Simon; Adass Jisroel [Israelitische Synagogengemeinde]
Schlagworte:: Berlin-Charlottenburg (Ortsteil); Berlin-Mitte (Ortsteil); Bibliophilie; Buchkunst; Kaschrut; Ornament; Speisekarte; Veranstaltung; Verein; jüdische Organisation

Druckerzeugnis: Einladungskarte der Soncino-Gesellschaft zur Jahresversammlung am 24. Mai 1925 und anschließendem Empfang

Inv.-Nr.:: 2001/388/19

Soncino-Gesellschaft der Freunde des jüdischen Buches, Otto von Holten Buch- und Kunstdruckerei

Einladungskarte der Soncino-Gesellschaft zur Jahresversammlung am 24. Mai 1925 und anschließendem Empfang

Karton

Berlin 5.1925

Dargestellt/erwähnt:: Moritz Simon
Schlagworte:: Berlin-Mitte (Ortsteil); Bibliophilie; Buchkunst; Einladungskarte; Gaststätte; Kaschrut; Kleidung; Veranstaltung; Verein; jüdische Organisation

Fotografie (s/w): Koschere Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Inv.-Nr.:: 2006/198/11

Leonard Freed

Koschere Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Fotografie auf Silbergelatine-Barytpapier, verso: Bleistift, Filzstift, Stempel

Frankfurt am Main 1961

Dargestellt/erwähnt:: Albert Stern Fleisch und Wurstwaren
Schlagworte:: Dauerausstellung JMB: 13.4 Gegenwart - Coming out; Frankfurt am Main; Kaschrut; Magen David; Schlachterei; Schwarz-Weiß-Fotografie; Straßenszene

Inv.-Nr.:: 2015/405/2

Reklamemarke für das Restaurant Jochsberger

Papier

München ca. 1910 bis 1925

Dargestellt/erwähnt:: Hotel & Restaurant Jochsberger
Schlagworte:: Architekturdarstellung; Bauwerk; Kaschrut; München; Restaurant; Unternehmensgeschichte; Werbemarke

Inv.-Nr.:: 2003/201/8/8.001-002

Ein Jahr Haushalt in Lehnitz. Merkblätter für die hauswirtschaftliche Ausbildung

Papier, Karton, Bast, Wasserfarben

Lehnitz um 1935

Dargestellt/erwähnt:: Jüdisches Erholungsheim Lehnitz
Schlagworte:: Ausbildungseinrichtung; Berufsausbildung; Dauerausstellung JMB: 12.2 Nationalsozialismus - Jüdische Einrichtungen; Erholungsheim; Esskultur; Hauswirtschaft; Kaschrut; Kochgeschirr; Lebensmittel; Lehnitz; Mappe (Hülle); Merkblatt; jüdische Frauenbewegung; jüdische Organisation

Druckerzeugnis: Einladung zur Ersten Jahresversammlung der Soncino-Gesellschaft am 24. Mai 1925

Inv.-Nr.:: DOK 93/502/83

Soncino-Gesellschaft der Freunde des jüdischen Buches, Otto von Holten Buch- und Kunstdruckerei

Einladung zur Ersten Jahresversammlung der Soncino-Gesellschaft am 24. Mai 1925

Karton

Berlin Datum der Veranstaltung 24.5.1925

Dargestellt/erwähnt:: Moritz Simon; Adass Jisroel [Israelitische Synagogengemeinde]
Schlagworte:: Berlin-Mitte (Ortsteil); Bibliophilie; Buchkunst; Gaststätte; Kaschrut; Klappkarte; Kleidung; Veranstaltung; Verein; jüdische Organisation

Inv.-Nr.:: 2003/201/7

Merkblätter des Erholungsheimes Lehnitz in einer Schmuckmappe

Papier, Karton, Bast, Wasserfarben

Lehnitz um 1935

Dargestellt/erwähnt:: Jüdisches Erholungsheim Lehnitz
Schlagworte:: Ausbildungseinrichtung; Berufsausbildung; Dauerausstellung JMB: 12.2 Nationalsozialismus - Jüdische Einrichtungen; Erholungsheim; Esskultur; Hauswirtschaft; Kaschrut; Kochgeschirr; Lebensmittel; Lehnitz; Mappe (Hülle); Merkblatt; jüdische Frauenbewegung; jüdische Organisation

dreidim. Gegenstand des weltlichen Gebrauchs: Sammeldatensatz: Sechs Dessertgabeln aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

Inv.-Nr.:: 2008/4/19/19.001-19.006

Auerhahn Bestecke GmbH

Sammeldatensatz: Sechs Dessertgabeln aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

Silber

Altensteig (Schwarzwald) ca. 1888 bis 1922

Dargestellt/erwähnt:: Anselm Simon; Caroline Simon
Schlagworte:: Altensteig (Schwarzwald); Berlin; Bingen am Rhein; Essbesteck; Esskultur; Familiengeschichte; Kaschrut; Santiago de Chile

Aus den Sammlungen des Jüdischen Museums Berlin

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Von Schächten und Zubereitung der Speisen. Aus: Paul Christian Kirchner, Jüdisches Ceremoniel

Koscher-Aufkleber des Rabbinats Ansbach für die Mazzen & Eiernudel-Fabrik J. Flamm Uffenheim

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Arbeitsraum der koscheren Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Sammlung Ulrich Gerhardt

Preistafel der Fleischerei Moses Marx

Sammeldatensatz: Rotweingläser aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

Koscher-Zertifikat für Zucker

Werbeschild Rubinsteins Wiener Restaurant

Register der rituellen Speisehäuser und Hotel-Restaurants

Werbeschild Rubinsteins Wiener Restaurant

Mitgliedskarte der Jüdischen Gemeinde Berlin für Dr. Irene Runge (geb. 1942)

Menükarte für das Festessen der Soncino-Gesellschaft anlässlich ihrer Jahresversammlung am 24. Mai 1925

Einladungskarte der Soncino-Gesellschaft zur Jahresversammlung am 24. Mai 1925 und anschließendem Empfang

Koschere Schlächterei in Frankfurt am Main. Aus der Serie "Deutsche Juden heute"

Reklamemarke für das Restaurant Jochsberger

Ein Jahr Haushalt in Lehnitz. Merkblätter für die hauswirtschaftliche Ausbildung

Einladung zur Ersten Jahresversammlung der Soncino-Gesellschaft am 24. Mai 1925

Merkblätter des Erholungsheimes Lehnitz in einer Schmuckmappe

Sammeldatensatz: Sechs Dessertgabeln aus dem Haushalt von Anselm (1851-1928) und Caroline Simon (1856-1930)

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