Jüdisches Museum Berlin – Sammlung online

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Inv.-Nr.: 2014/160/1

Kochbuch von Flora Karplus (1871-1952)

Papier, Tinte, Karton, ca. 1890 - 1950
Dargestellt/erwähnt:
- Flora Karplus
Schlagworte:
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2012/37/98

Kochbuch von Gertrud Hardt
Dargestellt/erwähnt:
- Gertrud Hardt
Schlagworte:
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2022/266/34
- Helene Dobrin geb. Leipzig 18.08.1878 gest. Theresienstadt 14.04.1944
Kochbuch aus dem Besitz von Helene Dobrin (1878-1944)

Papier, Bleistift, unbestimmter Ort ca. 1930 - 14. April 1944
Schlagworte:
- unbestimmter Ort;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2022/266/178
- Else Mathiason geb. Gleiwitz 04.06.1875
Kochbuch aus dem Besitz von Else Mathiason (1875-?)

Papier, Tinte, unbestimmter Ort ca. 1920-1935
Schlagworte:
- unbestimmter Ort;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2010/208/1

Kochbuch von Else Stamm (geb. 1877)

Papier, ca. 1877 - 1977
Dargestellt/erwähnt:
- Else Stamm
Schlagworte:
- Frankfurt am Main;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2023/201

Kochbuch aus dem Besitz von Ruth Stiefel (1912-1990)

Duisburg 1930-1938
Dargestellt/erwähnt:
- Ruth Stiefel
Schlagworte:
- Duisburg;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2005/99/66

Handgeschriebenes Kochbuch

Papier, Tinte, Deutschland 1790
Schlagworte:
- Deutschland;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 1999/234/2

Sammlung von Kochrezepten aus dem Besitz von Gertrud Gundermann

Karton, Pappe, Papier, Tusche, Berlin ca. 1935 - 1943
Dargestellt/erwähnt:
- Gertrud Gundermann
Schlagworte:
- Berlin;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2010/208/0

Sammeldatensatz: Kochbuch, handgeschriebene Rezepte

Frankfurt am Main ca. 1877 - 1977
Dargestellt/erwähnt:
- Else Stamm
Schlagworte:
- Frankfurt am Main;
- Kochbuch;
- Rechnung
Inv.-Nr.: 2011/168/22

Kochbuch aus dem Besitz von Hedwig Schwersenzer geb. Lewinsohn (1887-verschollen)

Papier, Tinte, Leder, Berlin ca. 1900 - 1940
Dargestellt/erwähnt:
- Hedwig Schwersenzer
Schlagworte:
- Hauswirtschaft;
- Berlin;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 2005/192/110

Kochbuch von Claire Lampel (1906-2005)

Ganzpapierband mit Prägung (wattierter), Berlin, Kapstadt ca. 24. Dezember 1910 - 1963
Dargestellt/erwähnt:
- Claire Lampel
Schlagworte:
Inv.-Nr.: 2019/266/519
- Käte Heymann geb. Breslau 17.04.1883 gest. Johannesburg 07.12.1948
Kochbuch aus dem Besitz von Käte Heymann geb. Landsberg (1883-1948)

Karton, Tinte, Breslau ca. 1901 - 1930
Schlagworte:
- Emigration nach Südafrika;
- Esskultur;
- Wrocław;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: DOK 87/16/0

Kochrezepte-Sammlung

Papier, Tinte, Berlin 25. März 1884
Dargestellt/erwähnt:
- Blumberg;
- Brandt;
- Buchholz;
- Burckhardt;
- Clara Münsterberg;
- Clara Wolfheim;
- Freidmann;
- Goldesband;
- Jeanine Wolfheim;
- Kahlberg;
- Kallmeyer;
- Lachmannsky;
- Münsterberger;
- Poppers;
- Sachs;
- Saemann;
- Schwarz;
- Weigert;
- [Frau] Maas;
- [Frau] Marcuse;
- [Frau] Marx
Schlagworte:
- Beziehung;
- Ehepaar;
- Kaschrut;
- Berlin;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: 1999/50/278

Kochbuch von Charlotte Lewy geb. Lutinski (1899-1999)

Papier, Tinte, Berlin, Hirschberg ca. 1932 - 1950
Dargestellt/erwähnt:
- Charlotte Lewy
Schlagworte:
Inv.-Nr.: Konvolut/0535/21

Konvolut 0535.01.07: Marianne Philipps geb. Hirsch - Haushalt

1935-2013
Dargestellt/erwähnt:
- Marianne Philipps
Schlagworte:
- Esskultur;
- Challa;
- Berlin;
- Liverpool;
- Kochbuch;
- Zeugnis
Inv.-Nr.: 2008/179/0

Selbstgestaltetes Kochbuch zur Hochzeit

Papier, Tinte, Metall, Deutschland 17. Mai 1931
Schlagworte:
- Brautpaar;
- Familienbeziehung;
- Hochzeit;
- Deutschland;
- Leipzig;
- New York (Stadt);
- Wrocław;
- Kochbuch
Inv.-Nr.: Konvolut/0683/128

Konvolut 0683.05.03: Käte Heymann geb. Landsberg - Haushalt

17. April 1901 - 16. November 1936
Dargestellt/erwähnt:
- Käte Heymann
Schlagworte:
- Testament;
- Esskultur;
- Versicherungswirtschaft;
- Wrocław;
- Hamburg;
- Kochbuch;
- Meldebescheinigung;
- Brief;
- Urkunde
Inv.-Nr.: BIB/555
- H. Itzkowski & Sohn;
- Elise Hannemann
Bücher aus dem Nachlass von Margot Weinberg geb. Kalman

Papier,
Schlagworte:
- Buch;
- Kochbuch;
- Gebetbuch;
- jüdisches Fest;
- Emigration nach Südafrika;
- Ernährung;
- Berlin;
- Bekleidungsindustrie;
- Esskultur;
- Emigration nach Südafrika;
- Berlin;
- Buch;
- Kochbuch;
- Gebetbuch;
- jüdisches Fest;
- Emigration nach Südafrika;
- Ernährung;
- Berlin;
- Bekleidungsindustrie;
- Esskultur
Inv.-Nr.: FOT 88/500/14/025
- Herbert Sonnenfeld geb. Berlin 29.09.1906 gest. New York 1972
Ein jüdisches Hausmädchen beim Kochen

Berlin 1935
Schlagworte:
- berufstätige Frau;
- Arbeitskleidung;
- Frau;
- Hausarbeit;
- Hauspersonal;
- Kochbuch;
- Küchengerät;
- Küchenzubehör;
- Berlin;
- Schwarz-Weiß-Fotografie
Inv.-Nr.: Konvolut/0683/82

Konvolut 0683.02.07: Dorothea Herrnstadt geb. Heymann - Haushalt

1920-1980
Dargestellt/erwähnt:
- Dorothea Herrnstadt
Schlagworte:
- Esskultur;
- Gesundheit;
- Versicherungswirtschaft;
- Berlin;
- Wrocław;
- Republik Südafrika;
- Hamburg;
- Quittung;
- Urkunde;
- Rechnung;
- Kochbuch;
- Kochrezept;
- Dokument

Kochbuch (22)

Kochbuch von Flora Karplus (1871-1952)

Kochbuch von Gertrud Hardt

Kochbuch aus dem Besitz von Helene Dobrin (1878-1944)

Kochbuch aus dem Besitz von Else Mathiason (1875-?)

Kochbuch von Else Stamm (geb. 1877)

Kochbuch aus dem Besitz von Ruth Stiefel (1912-1990)

Handgeschriebenes Kochbuch

Sammlung von Kochrezepten aus dem Besitz von Gertrud Gundermann

Sammeldatensatz: Kochbuch, handgeschriebene Rezepte

Kochbuch aus dem Besitz von Hedwig Schwersenzer geb. Lewinsohn (1887-verschollen)

Kochbuch von Claire Lampel (1906-2005)

Kochbuch aus dem Besitz von Käte Heymann geb. Landsberg (1883-1948)

Kochrezepte-Sammlung

Kochbuch von Charlotte Lewy geb. Lutinski (1899-1999)

Konvolut 0535.01.07: Marianne Philipps geb. Hirsch - Haushalt

Selbstgestaltetes Kochbuch zur Hochzeit

Konvolut 0683.05.03: Käte Heymann geb. Landsberg - Haushalt

Bücher aus dem Nachlass von Margot Weinberg geb. Kalman

Ein jüdisches Hausmädchen beim Kochen

Konvolut 0683.02.07: Dorothea Herrnstadt geb. Heymann - Haushalt

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