Jüdisches Museum Berlin – Sammlungen Online

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Inv.-Nr.: 2000/106/4

Lehrzeugnis und Ernennungsurkunde zum Gesellen für den Lebkuchenbäcker Nathan David Kempler (1888-1954)

Wisnicznowy/Galizien 18.4.1906
Dargestellt/erwähnt:
- Kempler Familie
Schlagworte:
- Berufsausbildung;
- Bäcker;
- Gesellenbrief;
- Nowy Wiśnicz
Inv.-Nr.: FOT 88/500/262/007
- Herbert Sonnenfeld
Purim-Kinderfest

Berlin zwischen 1933 bis 1938
Schlagworte:
- Berlin;
- Bäcker;
- Kindergruppe;
- Purim-Fest;
- Purim-Kostüm;
- Schwarz-Weiß-Fotografie
Inv.-Nr.: 2009/306/2

Messer aus dem Besitz von Vernon Kahn (geb. 1923)

ca. 1936 bis 1943
Dargestellt/erwähnt:
- Vernon Kahn
Schlagworte:
- Berufsleben;
- Bäcker;
- Emigration in die USA;
- Frankfurt am Main;
- Gastgewerbe;
- Messer;
- Monogramm;
- San Diego (Kalifornien)
Inv.-Nr.: 1999/200/6
- Friedrich Feigl
Sachertorte Nußtorte

1921
Schlagworte:
- Arbeitskleidung;
- Bäcker;
- Frau;
- Kopfbedeckung;
- Lithografie;
- Mann;
- Speise;
- unbestimmter Ort
Inv.-Nr.: FOT 88/500/47/021
- Herbert Sonnenfeld
Beim Kneten des Teigs in der Mazze-Bäckerei der Brüder Herzog, Andreasstraße 32, Berlin-Friedrichshain

Berlin 1936
Dargestellt/erwähnt:
- Mazze-Bäckerei Herzog
Schlagworte:
- Arbeit;
- Arbeitskleidung;
- Berlin-Friedrichshain (Ortsteil);
- Bäcker;
- Fabrik;
- Lebensmittelindustrie;
- Maschine;
- Mazze;
- Schwarz-Weiß-Fotografie
Inv.-Nr.: FOT 88/500/47/022
- Herbert Sonnenfeld
Vorbereiten des Teigs für die Knetmaschine in der Mazze-Bäckerei der Brüder Herzog, Andreasstraße 32, Berlin-Friedrichshain

Berlin 1936
Dargestellt/erwähnt:
- Mazze-Bäckerei Herzog
Schlagworte:
- Arbeit;
- Arbeitskleidung;
- Berlin-Friedrichshain (Ortsteil);
- Bäcker;
- Fabrik;
- Lebensmittelindustrie;
- Maschine;
- Mazze;
- Schwarz-Weiß-Fotografie
Inv.-Nr.: FOT 88/500/47/023
- Herbert Sonnenfeld
Ein Bäcker beim Rühren des Teigs in der Mazze-Bäckerei der Brüder Herzog, Andreasstraße 32, Berlin-Friedrichshain

Berlin 1936
Dargestellt/erwähnt:
- Mazze-Bäckerei Herzog
Schlagworte:
- Arbeit;
- Arbeitskleidung;
- Berlin-Friedrichshain (Ortsteil);
- Bäcker;
- Fabrik;
- Lebensmittelindustrie;
- Maschine;
- Mazze;
- Schwarz-Weiß-Fotografie
Inv.-Nr.: 2003/111/64

Die Feldbäckerei während der Arbeit

um 1915
Schlagworte:
- Arbeit;
- Brot;
- Bäcker;
- Ernährung;
- Fotografie;
- Militäreinheit;
- Schwarz-Weiß-Fotografie;
- Wehrdienst;
- Weltkrieg (1914-1918);
- unbestimmter Ort
Inv.-Nr.: GDR 95/5/113
- Hermann Fechenbach
"In meinem Traume, da trug ich drei Körbe mit Backwerk auf dem Haupte" (K.40, V.16) aus der Mappe "Die Bibel, das Erste Buch Moses"

1930
Schlagworte:
- Be-Reschit: Die Geschichte von Josef;
- Bäcker;
- Holzschnitt;
- Mann;
- Speise;
- Traum;
- Vogel;
- biblische Darstellung;
- biblische Person;
- unbestimmter Ort
Inv.-Nr.: 2009/306/42

Von Vernon Kahn (geb. 1923) angefertigter Kuchen in Form einer Tora-Rolle

San Diego, USA 1952
Schlagworte:
- Berufsleben;
- Bäcker;
- Geburtstag;
- Gesetzestafeln;
- Magen David;
- Menora;
- San Diego (Kalifornien);
- Schwarz-Weiß-Fotografie;
- Speise;
- Tora-Rolle;
- hebräische Schrift
Inv.-Nr.: FOT 89/2/85

Bäckerei von Hermann Wendland in der Elisabethstraße in Berlin-Lichterfelde

Berlin 1895 bis 1905
Dokument:
- Findbuch: Sammlung Familien Meyer / Salinger
Schlagworte:
Inv.-Nr.: GDR 78/4/0
- Anonym
Das Kuchen bachen. Aus: Paul Christian Kirchner, Jüdisches Ceremoniel

Nürnberg: Peter Conrad Monath 1734
Schlagworte:
- Aschkenasim;
- Bedikat Chamez;
- Behälter;
- Brauchtum;
- Bäcker;
- Fürth;
- Gemeindeleben;
- Gerät;
- Geschirr (Hausrat);
- Gruppendarstellung;
- Hausarbeit;
- Illustration;
- Jude (Darstellungstradition);
- Jüdisches Ceremoniel [Zeremoniell] (Titel);
- Kaschrut;
- Kupferstich;
- Mazze;
- Nürnberg;
- Pessach;
- Tracht;
- Wohnhaus;
- jüdisch-christliche Beziehung;
- jüdische Gemeinde

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