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Besteck für koschere Speisen des Marriott Hotel Frankfurt am Main
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1 von 1 Abbildungen
2000/366/1
Edelstahl, versilbert
Pforzheim 2000
Sondermaße: 14 × 3 cm
Stempel auf der Unterseite von Löffel und Gabel: "HEPP Tradition 18-10 L 90"
Gravur auf Messerklinge: "HEPP Tradition"
Schenkung des Frankfurt Marriott Hotel
Diese Besteckgruppe des Typs "Contour" besteht aus zwei Messergrößen, zwei Gabelgrößen und zwei Löffelgrößen. Die Griffe enden in einer abgeflachten Tropfenform und sind auf der Oberseite mit einem eingekerbten Rand verziert. Jedes Besteckteil ist an der Grifffläche, auf der Oberseite, mit dem Motif einer Menora (siebenarmiger Leuchter) gestempelt. Das Set wurde von der Firma Gebrüder Hepp in Pforzheim hergestellt, einem führenden Unternehmen in der Hotelbesteck-Branche.
Das Besteck wurde von Gästen benutzt, die im Frankfurter Marriott Hotel koschere Speisen einnahmen. Die Einhaltung der Kaschrut-Gesetze, Fleisch- und Milchprodukte getrennt zu halten, macht es erforderlich, dass sie mit den jeweils dafür bestimmten Utensilien zubereitet und gegessen werden.
Die Brüder Carl und Otto Hepp gründeten die erste auf Besteck spezialisierte Fabrik für die Hotellerie. Sie gelten als die Erfinder des "Hotelsilbers", in dem sie 1871 ein Verfahren zur Versilberung entwickelten, mit dem sich robuste und langlebige Bestecke herstellen ließen, die das bisherige Tafelsilber an Hoteltischen schnell ersetzen sollten. Diese Exemplare des Hepp-Hotelsilbers, aus der Zeit der Wende zum 21. Jahrhundert sind aus der klassischen Serie "Geb. Hepp 90".
Das Besteck wurde von Gästen benutzt, die im Frankfurter Marriott Hotel koschere Speisen einnahmen. Die Einhaltung der Kaschrut-Gesetze, Fleisch- und Milchprodukte getrennt zu halten, macht es erforderlich, dass sie mit den jeweils dafür bestimmten Utensilien zubereitet und gegessen werden.
Die Brüder Carl und Otto Hepp gründeten die erste auf Besteck spezialisierte Fabrik für die Hotellerie. Sie gelten als die Erfinder des "Hotelsilbers", in dem sie 1871 ein Verfahren zur Versilberung entwickelten, mit dem sich robuste und langlebige Bestecke herstellen ließen, die das bisherige Tafelsilber an Hoteltischen schnell ersetzen sollten. Diese Exemplare des Hepp-Hotelsilbers, aus der Zeit der Wende zum 21. Jahrhundert sind aus der klassischen Serie "Geb. Hepp 90".
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